Selain punya Kota Tua yang menjadi tempat berdirinya gedung-gedung tua peninggalan masa kolonial, Jakarta juga punya kuliner-kuliner jadul yang masih bertahan hingga kini. Menolak dimangsa masa, pengusaha kuliner yang sudah ada sejak jaman Belanda ini masih mempertahankan resep asli panganan mereka, agar rasa tak berubah dan cita rasa tetap sama. Salah satunya adalah Maison Weiner, toko kue jadul yang ada di wilayah Kwitang, Senen. Siap-siap menjelajah mesin waktu, Superfriends!
Berdiri Sejak 1936
Image source: instagram.com/dewasuartama
Dari nama dan tahun berdirinya aja udah ketahuan kan Superfriends kalau toko roti ini pasti vibes-nya vintage banget! Bergelut dengan roti dan jajanan kekinian yang terus ada di pasaran gak bikin toko roti ini menyerah dan gulung tikar. Karena keorisinilan resepnya yang turun temurun, Maison Weiner Cake Shop masih berdiri hingga kini dan menjadi toko roti tertua yang ada di Jakarta. Keren ya Superfriends!
Gak hanya jadi yang tertua, fakta keren lainnya adalah dulu toko kue ini merupakan satu-satunya toko kue di Jakarta dengan nama Bengkel Koewe Wiener. Setelah melewati puluhan tahun, kini Maison Weiner dikelola oleh generasi ketiga dari pendirinya. Alih-alih mengubah resep, ternyata penerusnya justru membuat varian roti lain, dan itulah yang membuat toko roti ini tetap berjaya hingga kini.
Tokonya Vintage Banget, Superfriends!
Image source: instagram.com/rphoto.graphs
Meski kecil, tapi toko kue ini sangat bisa dikenali karena warna cat bagian atasnya berwarna merah, dengan tulisan besar Maison Weiner Cake Shop, juga ada ornamen garis merah putih di bawah tulisan tersebut. Ternyata, bangunan ini dulunya adalah rumah seorang warga Belanda yang lalu dijadikan toko. Begitu masuk, rasanya kayak masuk ke mesin waktu, Superfriends! Semua peralatan dan pernak-pernik serta foto yang menggantung di dinding bikin vibes toko ini jadi jadul banget.
Belum lagi ada meja dengan taplak kotak-kotak merah putih yang sangat nyentrik, dan juga ada mesin pembuat kue pertama yang dibeli pada tahun 1930 oleh pendiri toko ini. Etalase rotinya juga unik, beda dengan etalase roti di toko lainnya.
Pesan Apa di Maison Weiner?
Image source: instagram.com/florencedeviana
Dulu, toko kue ini cuma menjual kue kering dan roti khas Eropa aja Superfriends, tapi semakin kesini, varian roti pun mengikuti perkembangan jaman dan kesukaan masyarakat Indonesia, tanpa meninggalkan resep lamanya. Tapi pesan apa ya kira-kira kalau ke sini?
Jangan bingung, Superfriends! Meski ada banyak banget pilihan roti yang bisa lo nikmati di tempat atau dibungkus untuk dibawa pulang, tapi beberapa pengunjung yang sudah pernah kesini menyarankan untuk membeli Sourdough, roti jadul khas Eropa yang biasa dijadikan panganan untuk sarapan. Selain itu, ada pula Ontbijtkoek atau kue rempah Belanda, Cranberry & Cheese Sourdough yang legit, dan Saucijsbrood atau roti sosis yang lembut. Harga kue dan rotinya cukup terjangkau kok Superfriends, dimulai dari Rp10.000 hingga ratusan ribu.
Kalau mau mampir, lo bisa datang langsung ke Jl. Kramat II No.2 Kwitang, Jakarta Pusat dari pukul 07.00 sampai 19.00. Selamat bernostalgia, Superfriends!
PERSONAL ARTICLE
ARTICLE TERKINI
Source:https://travelingyuk.com/maison-weiner-cake-shop-toko-roti-tertua-di-jakarta/301356/
Please choose one of our links :